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les petits plaisirs de la vie

Archives de meze

L’étoile du Liban à Paris

Hommos et tabouleh, L'étoile du Liban, restaurant-traiteur

Hommos et tabouleh

Il y a quelques semaines, je partageais un repas avec mes cousins et mes cousines dans un petit restaurant où nous occupions toutes les places. Nous étions dans le 9ième arrondissement de Paris dans un restaurant libanais, la discussion se déroulait en français, en allemand et en anglais, surréaliste!  Nous avons rigolé de la situation, échangé pour la première fois dans certains cas et partagé d’excellents mezze libanais. La formule idéale pour ce genre de rassemblement, tout le monde y trouve sont compte. Lire la suite »

Les fêtes en bouchées

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Meze et salade turque, Su La Cuisine turque de Fisun Ercan

Notre réveillon de Noël en famille nucléaire est tout en bouchées. Certes, il a évolué avec les années car mes fils sont maintenant des adultes. Quand les garçons étaient petits le must, c’était les petites bouteilles en verre vintage de Coca Cola aujourd’hui, c’est la bière et le vin et cette année, je prévois du raki avec les meze. Les petites saucisses cocktail et les mini tourtières sont restés au menu mais les mini pizzas ont été remplacées par les meze, les mini quiches par les baluchons Metro, le brie par le Gaulois de St-Basile-de-Portneuf, les bouchées vol-au-vent au poulet par des fruits de mer, le sucre à la crème par les cannelés d’Andrea DDonida. Voici ma sélection 2012, mes trucs pour sauver du temps et mes bonnes adresses dans le 450 pour recevoir avec des bouchées aux fêtes. Lire la suite »

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