CuisineEtc

les petits plaisirs de la vie

Archive pour chocolat noir

Bûches de Noël

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Joyeuses fêtes! Voici deux recettes de bûche de Noël que j’ai modifiées en version chocolatier/pâtissier, grâce aux pastilles de chocolat Ocoa pur noir de Cacao Barry, la bûche de ma mère à la crème de marrons et chocolat, la bûche au chocolat de Ricardo. Lire le reste de cette entrée »

J’aime le fondant chaud au chocolat et …

Andrea Doucet Donida, de l'évèment Je t'aime en chocolat

Andrea Doucet Donida de l'évèment Je t'aime en chocolat et Caroline Friedmann de CuisineEtc

Aujourd’hui c’est la Saint-Valentin, la fête des amoureux et de l’amitié. C’est commercial! Il n’en tient qu’à vous, c’est la même chose à  Noël, la fête des mères, des pères et les anniversaires. Un Je t’aime, ça ne coûte rien et ça fait plaisir aux amoureux comme aux amis. J’aime Andrea, sa gentillesse, son sourire et ses cannelés car c’est une excellente pâtissière! Je vous invite à aimer À la saveur d’Andrea et CuisineEtc si cela n’est fait. Andrea Doucet Donida est  la première blogeuse que j’ai rencontrée et c’est à La Tablée des chefs que nous avons fait connaissance. La recette suivante est une adaptation de celle présentée par le chef Romain Leeman à l’atelier sur le chocolat de la Tablée des chefs. Lire le reste de cette entrée »