CuisineEtc

les petits plaisirs de la vie

Archives de restaurants

La rentrée au Cinq

Le Cinq ouverture 22 août 2013Le Cinq est un bar, un bistro, un club, un lounge et une terrasse situés sous un même toit au 1234 de la Montagne à Montréal. Son ouverture officielle et celle de son bistro avait lieu le 22 août dernier. La légendaire adresse du disco et de la musique pop des années ’70 a été complètement revampée et promet une rentrée triomphale cet automne, mettant en vedette Bran Van 3000 et les populaires DJ Angel Moraes, Van Jee, Cassius, Tony Humpries. Lire la suite »

Jack Saloon, le western nouvelle vague.

Jack_Saloon_music_live

Le Jack Saloon Resto-bar a invité les médias à son ouverture officielle au quartier Dix30 le 13 août dernier à Brossard. Un quartier commercial, situé au croisement de l’autoroute 10 et de la 30, comprenant un espace spectacles, divertissement, hôtellerie et restauration. Lire la suite »

Marché de Beloeil, Mirepoix …

Marché public Beloeil Ferme la Bourrasque

Dimanche dernier, j’avais envie d’un brunch pas trop loin de la maison dans un décor champêtre. Allez hop! Direction le vieux Beloeil, le long de la rivière Richelieu, un quartier bucolique où j’aime flâner. Premier arrêt, le marché public dominical de la rue Saint-Jean-Baptiste regroupant une quinzaine de producteurs locaux de 10 h à 15 h jusqu’au 29 septembre.

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Les 400 coups au réveillon

Les 400 Coups

J’ai réservé au restaurant Les 400 coups pour fêter le passage à 2013, les yeux fermés. Je savais que je faisais le bon choix car j’ai toujours été emballée par leurs créations. Les chefs Marc-André Jetté et Patrice Demers nous ont réservé toute une fête pour les papilles gustatives pour la nouvelle année. Ce sont de véritables artistes culinaires; combinaison audacieuse, jeu de texture, présentation soignée un brin fantaisiste, rien n’est laissé au hasard, une orchestration féérique et un service agréable toujours bien dosé, vous aurez compris que je suis une fan inconditionnelle. Lire la suite »

Philadelphie, la gourmande

Une autre de mes passions la cuisine, les marchés sont des incontournables à Philadelphie pour s’approvisioner et manger sur le pouce. La ville compte plus de 700 restaurants, de la gastronomie régionale aux cuisines du monde entier.

alma de cuba

 Alma de Cuba possède un bar salon avec une atmosphère chaleureuse et dépaysante.

J’ai découvert grâce à un ami Facebook le restaurant Alma de Cuba situé au 1623 rue Walnut. Son chef Douglas Rodriguez sert une cuisine latine moderne des plus savoureuse. 

gaspacho

Son gaspacho le Smoked Heirloom Tomato Gazpacho est exceptionnel, ça bat tous les gaspachos que j’ai goûtés à ce jour, tout comme son Mahi Mahi « Encendido » servi avec une sauce tomate créole, aux champignons et aux amandes rôties. Lire la suite »

Commensal&cie Boucherville

Acras de légumes

Acras de légumes

Premier billet d’une série sur la Rive Sud où j’ai vécu ma crise d’adolescence, le début de l’âge adulte avant de migrer dans le 514 puis le 819 et finalement revenir avec mon mâle et mes oisillons y faire mon nid.  Maintenant qu’il est vide, j’ai pris sous mon aile mon papa plutôt mal en point en cette veille de la fête des pères. Dommage, j’aurais bien aimé l’inviter à bruncher dimanche au Commensal&cie. C’est partie remise! C’est la vie et la vie, c’est aussi manger, un des petits plaisirs de cette dernière. J’ai découvert le Commensal&cie, il y a un mois par le biais d’un feuillet publicitaire accroché à la porte de mon domicile. Hier, EN MASSE dont j’aime les réalisations a laissé sa marque sur leurs murs! Ça vous plaît? Cette initiative de dessin collectif expose jusqu’au 30 juin à la Galerie Pangée les oeuvres de ses artistes. Le Commensal&cie propose d’autres évènements à venir sur leur page Facebook. Passons maintenant à la cuisine. Lire la suite »

Ottawa en mai du Festival des tulipes à Van Gogh

Festival des tulipes à Ottawa

Festival des tulipes à Ottawa

Ottawa et l’Outaouais reste gravé dans mon coeur à tout jamais après un séjour de 15 ans et où j’ai fondé ma famille. Cette région verte est idéale pour les amateurs de plein air et de sports, de musées et de gastronomie. En mai, Ottawa et Gatineau se parent de tulipes majestueuses aux coloris surprenants commes ces tulipes rouge flamme et pourpre. Une  promenade à faire en vélo ( Bixi disponibles en face du MBAC ) ou à pied le long du canal Rideau du parc Major jusqu’au lac Dow. L’exposition Van Gogh présentée au Musée des beaux-arts  du Canada du 25 mai  au 03 septembre a inspiré le jardin de tulipes du parc Major. Le marché By son voisin immédiat est à parcourir en groupe avec les visites gourmandes de C’est bon où j’ai découvert le restaurant Play Food and Wine.   Lire la suite »

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