CuisineEtc

les petits plaisirs de la vie

Archive pour livre

Les coulisses de la bouffe

Cirque du Soleil

La semaine dernière, j’ai répondu à l’invitation de Marie-Josée Gagnon, Chargée de la relation client – Événements au Cirque du Soleil à visiter les coulisses des partenaires bouffe et boissons de la première Mondiale de Michael Jackson The Immortal World Tour. Pour ce party VIP, l’équipe Évènements du Cirque du Soleil et ses partenaires ont créé une ambiance évoquant l’univers de Michael Jackson, une continuité à l’expérience scénique. Voici en vidéo la vision de partenaires bouffe et boissons du Cirque. L’incroyable mise en scène de l’Auberge sur la route avec son train de barbe à papa, son Giving Tree, son loup garou de chocolat et le cidre de glace Neige transformé en trou normand avec de l’azote liquide. Lire le reste de cette entrée »

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Chasseurs d’épices ou découvrir le monde autrement

Rhum épicé

Rhum épicé

Il y a des gens qui dès le premier regard, dès le premier mot vous captivent et savent vous transmettre leur passion. Il y a trois ans, c’est ce qui s’est produit au Salon du livre lorsque j’ai rencontré Ethné et Philippe de Vienne. Nous avons discuté épices, mortier, recettes. Ils m’ont appris comment travailler le rhizome de curcuma et depuis ce jour, c’est toujours un plaisir de les écouter, de les voir à l’œuvre et de passer un moment en leur compagnie tout en partageant une bouchée. Vous pourrez vous aussi passer un moment avec eux dès vendredi à 20 heures sur ARTV. Lire le reste de cette entrée »

Petit déjeuner Olé Olé!

Burritos cocorico crédit photo CuisineEtc

Burritos cocorico des Banlieusardises

Les Banlieusardises m’épatent de page en page, en plus des petites histoires de Martine Gingras qui me rappellent d’amusants souvenirs avec mes fils, je découvre encore des astuces. Comme cette recette de burritos cocorico. Pourquoi je n’y ai jamais pensé alors que mes fils raffolent des tortillas encore aujourd’hui ? Lire le reste de cette entrée »

Rouleaux du printemps des Banlieusardises

Rouleaux du printemps à la courge spaghetti, préparation et crédit photo CuisineEtc

Rouleaux du printemps à la courge spaghetti

J’en suis complètement gaga! Ces rouleaux sont incroyables, fini les vermicelles maintenant j’opte pour la courge spaghetti à la mode des Balieusardises, le livre écrit par Martine Gingras. Cette semaine, je prépare quelques-unes de ses recettes et je partage avec vous mes coups de cœur. Lire le reste de cette entrée »

Banlieusardises! Un site et un livre

Banlieusardises, potage à la bière et caviar de topinambours

Banlieusardises, potage à la bière et caviar de topinambours

Cette semaine, je cuisine à la Martine Gingras avec son livre Banlieusardises. Je me reconnais dans cette maman car j’ai eu un peu le même parcours et nous avons les mêmes goûts alimentaires. Son livre ne vient pas d’être publié, il est sorti en novembre dernier et il a été le sujet de mon dernier billet sur le blogue bouffe. Une participation qui m’a initié à l’univers du blogue et des médias sociaux, un chemin naturel puisqu’il y a 10 ans j’apprenais à concevoir des sites web tandis que Martine débutait le sien. Un site du même nom qui traite de cuisine, de jardinage, de rénovation et décoration, de loisirs, de santé, beauté et de vie de famille. Lire le reste de cette entrée »