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les petits plaisirs de la vie

Archives de boutiques

Rillettes de saumon

Rillettes de saumon

Voici l’entrée que je vais servir le dimanche de Pâques, suivra un gigot d’agneau, des haricots verts aux amandes, des pommes de terre rôties au four.

Pour dessert, une charlotte à l’érable et mascarpone, garnie d’une compotée de pommes, le tout parsemé de maïs éclaté à l’érable de la Chocolaterie à la truffe où je me suis également procurée des chocolats de Pâques pour mes fils. Lire la suite »

Philadelphie, la gourmande

Une autre de mes passions la cuisine, les marchés sont des incontournables à Philadelphie pour s’approvisioner et manger sur le pouce. La ville compte plus de 700 restaurants, de la gastronomie régionale aux cuisines du monde entier.

alma de cuba

 Alma de Cuba possède un bar salon avec une atmosphère chaleureuse et dépaysante.

J’ai découvert grâce à un ami Facebook le restaurant Alma de Cuba situé au 1623 rue Walnut. Son chef Douglas Rodriguez sert une cuisine latine moderne des plus savoureuse. 

gaspacho

Son gaspacho le Smoked Heirloom Tomato Gazpacho est exceptionnel, ça bat tous les gaspachos que j’ai goûtés à ce jour, tout comme son Mahi Mahi « Encendido » servi avec une sauce tomate créole, aux champignons et aux amandes rôties. Lire la suite »

Cadeaux gourmands pour une bonne cause

Atelier participatif à la Tablée des chefs avec le chef Francois Desroches du Avril au Dix30

Atelier participatif à la Tablée des chefs avec le chef Francois Desroches

Noël est un temps de partage, d’aide et de réunion. Pourquoi ne pas faire d’une pierre deux coups en offrant à un être cher, un cadeau gourmand pour une bonne cause? Voici quelques suggestions. Lire la suite »

FOU D’ICI une épicerie urbaine

Canellonis FOU D'ICI

Canellonis de la Cornetteria disponibles au comptoir de pâtisserie FOU D'ICI

FOU D’ICI, une épicerie urbaine branchée sur les besoins d’une clientèle active, épicurienne et soucieuse de son alimentation, a ouvert ses portes au coeur du Quartier des Spectacles de Montréal en novembre. Une sélection de produits de qualité provenant principalement du terroir québécois se trouvent dans les espaces boucherie, poissonnerie, fromagerie, garde-manger, potager et boulangerie. Le chef Daren Bergeron et sa brigade expérimentée offre une cuisine à consommer sur place à l’intérieur et cet été à l’extérieur ou pour emporter à la maison. Cette cuisine est à la fois simple et épurée, de plus, tout est frais du  jour et préparé avec des produits locaux. Je vous invite à faire le circuit gourmand avec son chef.

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Le tour de l’île d’Orléans

Vignoble Ste Pétronille de l'Île d'Orléans

Vignoble Ste Pétronille de l'Île d'Orléans

L’île du poète Félix Leclerc est un incontournable pour les amateurs d’agrotourisme, de cyclisme et de patrimoine.  Cette destination s’est imposée lorsque ma belle-sœur m’a racontée ses dernières vacances gourmandes. Lorsque j’ai réalisé que mes souvenirs de l’île s’étaient estompés avec le temps, exit le projet d’un séjour dans le  Maine, bonjour l’île d’Orléans et le lobster roll du Panache Mobile! Lire la suite »

Escapade gourmande à Ottawa

Savourez Ottawa

Savourez Ottawa - Beau's beer, charcuterie et moutarde du Murray Market

Le marché By est un marché fermier qui a été fondé par le lieutenant-colonel John By en 1826. Les fermiers et les artisans de la région de la capitale nationale viennent toujours y vendre leurs marchandises.  Ce centre historique, voisin de la colline parlementaire, bouillonne d’activités et possède une vie active grâce à ses musées, son canal, ses pistes cyclables, ses cours intérieures, ses condos, ses cafés, ses magasins d’aliments spécialisés, ses boutiques, ses salons de coiffure et d’esthétique, ses galeries d’art, ses restaurants et ses pubs. Lire la suite »

La route des vins de Montérégie

Vignoble les Petits Cailloux de Saint-Paul d'Abbostford

Vignoble les Petits Cailloux de Saint-Paul d'Abbostford

Une nouvelle route des vins de Montérégie, à partir du Suroît la partie sud-ouest de la Montérégie entre Montréal et l’Ontario jusqu’à St-Paul-d’Abbostford la dernière paroisse de la Montégérie-Est, sera officiellement lancée demain sur la place publique à Saint-Jean. La semaine dernière, j’ai fait une partie du parcours des montérégiennes, la  Route des vins 4 Monts. Mon coup de cœur! Saint-Paul-d’Abbostford, un village pittoresque qui m’a conquise dès mon arrivée sur le chemin de la Montagne où s’alignent des maisons ancestrales, des églises anglicanes, un paysage bucolique et le mont Yamaska, une montagne subdivisée en lots privés. Lire la suite »

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