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les petits plaisirs de la vie

Bye Bye Primavera ! Bonjour l’Auberge sur la route.


Lancement du traiteur L'Auberge sur la route

Lancement du traiteur L'Auberge sur la route

Les médias sociaux changent la donne en matière de publicité et d’évènements. L’équipe du Traiteur Primevera a donné la frousse à bien des gens sur Twitter après avoir annoncé la disparition de Primavera. Disparition du nom on s’entend, car le service de traiteur du célèbre chef Éric Gonzalez de l’Auberge Saint-Gabriel prend le nom de l’Auberge sur la route.  Vous aimez le restaurant? Vous allez adorer le service de traiteur. Ce volet offre le temps d’un cocktail, d’une réception, d’un lunch d’affaire ou d’un banquet, une expérience culinaire d’un autre niveau avec des verrines de foie gras, ceviche, gazpacho, charcuterie  et condiments fins à la Gonzalez et des bouchées toutes aussi fabuleuses les unes que les autres. Délire gustatif garanti!

Mes coups de cœur définitivement les verrines! Le gaspacho et le ceviche de pétoncles étaient de mise pour cette soirée chaude et humide, rafraîchissants et goûteux. Je me suis laissée tenter par celle à la mousse de foie gras, un pur délice.

Traiteur L'Auberge sur la route

Charcuterie, gaspacho, ceviche de pétoncles

Tartare de Boeuf Angus, huile de truffe, parmesan et roquette était délicieux, et pourtant je dois avouer que je ne suis pas très bœuf alors c’est tout dire. 

Tartare de Boeuf Angus du traiteur L'Auberge sur la route

Tartare de Boeuf Angus

Acras de morue et rougail à la tomate, arancinis fondants en bouche, et ces fabuleuses bouchées de crevettes garnies d’une mousseline aérienne ont séduit mon palais.

Coquilles de crevettes du traiteur L'Auberge sur la route

Coquilles de crevettes

Le service de traiteur
L’auberge sur la route
426, rue St-Gabriel
Montréal (Québec)
Téléphone : (514) 954-1041

Le restaurant
Auberge Saint-Gabriel
426, rue St-Gabriel
Montréal (Québec)
Téléphone : (514) 878-3561

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